No.9 インドへいってきます

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配信日時:2013/02/02 09:00

 

****さん 

おはようございます。 

Traditional Ayurveda Japan 田島です。 


ごめんなさい、、木曜の定期配信に間に合いませんでした。。。 

忙しくてもメルマガは書く! 

と決めているのですが、今回はどうにもなりませんでした。。 


週明けにケララで開講する 

インド政府機関認定パンチャカルマセラピストコース 

にアテンドするため、本日お昼過ぎの便で日本を発ちます。 


コースの開講準備のため 

連日深夜までインドの関係各所と連絡をとったり 

同時に日本で開講しているスクール授業も集中授業が重なったり 

息つく間も無く毎日が過ぎていきました。 

昨日一日でパッキング、そのままこれから成田です。 


現地は一応ネット環境が整っているとのことですが 

日本のように通信事情が安定していないので、 

来週のメルマガが予定通り送れるか、少し不安ですが 

ちゃんと接続できるようでしたら、現地の様子をみなさんにもお伝えしたいと思っています! 


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 


さて、先週予告した通り 

今日はアーユルヴェーディックなスペシャルチャイのレシピをご紹介します。 

こちらのチャイは豆乳を使います。 

牛乳があまり向かないカファタイプの方にもオッケー! 

またカフェインフリーでどのドーシャタイプにも良いといわれるスペシャルチャイです。 


<トリドーシックミントチャイ 3名分> 

・鍋に水1カップをわかし、ドライペパーミントをティースプーン2杯(フレッシュペパーミントであればテースプーン1杯)いれて火をとめ20分おく。 

・濾して豆乳500MLとシナモンスティック、クローブ、ドライジンジャー、カルダモンホール、ブラックペッパーと、をいれ30分弱火で煮る 

・てん菜糖かメープルシロップをお好みで加えてできあがり 


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 




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■TAJアーユルヴェーダスクール情報 

◎本科トラディショナルアーユルヴェーダセラピスト養成コース 
第18期募集開始→ http://ayurveda-taj.com/73 


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それではそろそろ出発します。 

また来週現地からメールしますね。 

いってまいります!! 


Traditional Ayurveda Japan 田島恭子 




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