アーユルヴェーダ自然食ケアリスト認定講座

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BODY MIND SPIRIT の調和と癒しを提供する
アーユルヴェーダ自然食のプロを目指す新講座がスタート!


アーユルヴェーダ自然食ケアリスト認定講座アーユルヴェーダ理論に基づき、自然と調和したライフスタイルの一環として「食」で心身のケアができる人を育成する新講座 アーユルヴェーダ自然食ケアリスト 認定講座が9月より始まります。
全3回でアーユルヴェーダの基礎理論とアーユルヴェーダ料理、スパイスの基本をバランスよく学べます。
講座修了後にはTraditional Ayurveda Japanよりアーユルヴェーダ自然食ケアリストとして認定証を発行いたします。
認定後はアーユルヴェーダ料理をご自身やご家族のために活かして頂くことができます。
更に学びを深めたい方には上級講座「アーユルヴェーダ自然食セラピスト」認定講座ヘ進んで頂くことができます。(講座詳細&募集要項はお問い合わせください)

 

カリキュラム

<座学> 9時間


   ーアーユルヴェーダとは
   ー五大元素とドーシャ



   ーサプタダートゥとマラ
 ーアグニの概念と管理法



   ーアーユルヴェーダの栄養学基礎 
 ートリドーシャ対応食材、スパイスリスト



   ートリドーシャ別献立作りの方法

<実習> 6時間


 ーギーのつくりかた  
 ー基本の豆スープ  
 ードライフルーツとナッツのミルク粥



 ーアーユルヴェーデックカレー(3種 ヴァータ/ピッタ/カパ)


 ーアーユルヴェーデックベジタブル料理(3種 ヴァータ/ピッタ/カパ)


 ーアーユルヴェーデックサラダ(3種 ヴァータ/ピッタ/カパ)


 ※カレー、ベジタブル料理、サラダは開講する季節にあわせて
  使用する食材が変わります。

   

受講料

45,000円(税込48,600円) テキスト代、食材費、試食代、認定料 込
 

開講日程


会場:神奈川県藤沢市Traditional Ayurveda Japan Open Lab. (小田急線藤沢本町駅徒歩4分)

日程:
水曜コース 2016年4
月13日(水)4月20日(水)4月27日(水)⭐︎ 募集中
日曜コース 2016年4
月24日(日)5月8日(日)5月15日(日) 募集中

担当:飯田百合
お問い合わせ・申込:lealily120508030306@gmail.com


会場:滋賀県米原LIBUR BALI リブールバリ​
日程:
月曜コース 2月15日(月)2月22日(月)2月29日(月)募集中
水曜コース 2月17日(水)2月24日(水)3月2日 (水) 募集中

担当:寺村智守枝
お問い合わせ・申込:liburbali.0124@gmail.com

 


お申し込みは各会場、担当講師宛に直接お願いいたします。

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